@cattilina час

@lara684 минут 40 варите?

@ikasun да я тоже так же готовлю телятину и индейку, а вот как кролика варить что-то призадумалась) но я не тефтели делаю, а просто порционные мелкие кусочки варю, потом всё с овощами пюрирую блендером.

Кролика режу на кусочки и замораживаю, потом варю по два кусочка на раз, так же варю овощи (но в отдельной от мяса посуде), потом все блендером взбиваю. Лично мне мясо замораживать кусочками больше нравится, чем тефтели замороженные (из тефтелей при варке весь аромат уходит и они жесткие, а мясо отлично взбивается и волокон нет)

@cattilina я пока варю, так как варю на 1 раз и общее количество в итоге получается около 160 грамм. Готовлю свежее каждый день, поэтому не эксплуатирую духовку ради такой маленькой порции) Пароварка тоже большая... Как-то не то. А варить норм. Разбавляю тем же бульоном👍

@innaplaton стручки сейчас продают 👍 Разобрала, заморозила)

@cattilina тефтельки маленькие грамм по 5. Варю всё вместе примерно 30-40 минут.

@cattilina я не варю, тушу в духовке, час-2

@ikasun зелёный горошек какой?

@avaichka @ikasun а по времени мясо сколько варите?

Тефтели заморозила. Варю с картошкой, морковкой, кабачком и зелёным горошком. Заправляю оливковым маслом. 👍 Сыну нравится.

Туши или тефтели с кабачком