Поделитесь секретом, как из грудки сделать фрикадельки ребёнку более сочными?

Я лука немного добавляю. Хорошо его измельчить в блендере. И чуточку моркови иногда. При варке лук не чувствуется совсем, а мясо сочное

добавить чуть сухарей и водички, потом хорошенько отбить фарш: берете в руку фарш и сильно бросаете в тарелку и так несколько раз, фарш насыщается кислородом и котлетки будут более воздушные😊💐🔆

Можно ложку сметаны в фарш добавить

Овсянку заливаем молоком на 10-15 мин, добавляем в фарш

Лук измельчить в блендере и мякоть ботана замочить в молоке, молоко немного подогреть

+1 за овсяные хлопья быстрого приготовления. Еще можно кабачок добавить)

@tasja_ja, @animal, @rodina.mama, @4udo_w_perjah, @-olchik-, @smailos, спасибо большое!

Овсянку и яблоко добавляю