Зефир клюква с бананом, думала не получится , да нет, все вышло)

Супер!а дайте,пожалуйста,ссылочку на рецепт😊

Мне тоже😜

@mom_little_sonik, @maru85, ой девочки , у меня без ссылочки )) сейчас в личку скину

👍и мне если не трудно😀спс

Ой красота какая😍и мне рецепт пжл)

Как аппетитно, можно и мне рецептик?

И мне можно рецептик! 😊🌺

Мммммм..... Можно и мне рецептик?

Если не трудно и мне свой рецептик пожайлуста)

И мне рецепт)

Я тоже рецепт хочу! Красивые)

И мне

Можно тоже рецептик

@elenochka.za, @almlia, @83maruska, @tatosh, @angiographia, @t.muzhikova, @belka_95, @irina147, @berezka81, Зефир: бананы и клюкву заварить , я делаю в микроволновке, можно на плите. Затем блендером сделать пюре, потом пропустить все через сито.( в итоге нам нужно 125 гр пюре). Потом добавить в пюре 100 гр сахара и поставить на огонь, довести до кипения и растворения сахара, хорошо остудить ( в холодильнике лучше оставить на ночь, на улице пару часов). В пюре с сахаром добавить белок 1 яйца и взбить все до мягких пиков. ( масса увеличится) 5 гр агар-агара замочить в 75 гр воды, минут на 10-15, добавить 200 гр сахара и поставить на огонь, варить до 110 гр если есть термометр, если нет, то 5 мин после закипания ( до тонкой нити, то есть с ложки будет стекать длинная капелька). Продолжая взбивать пюре с белком, тонкой струйкой вливаем сироп, и взбиваем до устойчивых пик, отсаживаем зефир на пергамент и сушим ночь.

Спасибо!

@anisiya2015, Спасибки большое

@anisiya2015 спасибки😆

Спасибо огромное 😘

Спасибо большое)

@anisiya2015 спасибо!) Осталось найти агар-агар