Девочки дайте пожалуйста рецепт вкусной шарлотки, захотелось)))
1 стакан сметаны (пожирнее, лучше Байкальскую), стакан муки , 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 ч.л разрыхлителя, либо 0.5 ч.л соды.
Яйца взбить с щепоткой соли до образования пены, к яйцам добавить полстакана сахара и снова взбить. Затем добавить сметану , муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.
Форму смазать сливочным маслом и выложить яблоки дольками , яблоки сверху присыпать оставшимся сахаром и корицей.
Сверху яблоки залить тестом и выпекать минут 30. Температура гле-то 180-160.
@kseniia2408. Спасибо 👍