
Strawberry Ice Cream / Клубничное мороженое
tasteinfocus.com
Ингредиенты:
- сливки 33% жирности 100 мл
- сгущённое молоко 100 г
- клубника 100 г
- сахар 1 ст.л.
Процесс:
Измельчить блендером клубнику с сахаром. Сливки взбить до загустения, постепенно добавляя сгущёнку. В конце добавить клубнику и тщательно перемешать. Залить в формы, поставить в морозилку на ночь.



Наделала на зиму заготовки. Клубнику с чуть-чуть сахарочком - обычно на 1 кг кладу 100-150 г сахара, но храню в морозилке. Сделала смородину с сахаром по такому же рецепту. И сегодня впервые СВАРИЛА абрикосовое варенье. Никогда ягоду (фрукты) не варю🙅🏼♀️ чтоб сохранилось витаминов по максимуму. А абрикос пришлось варить. На 3 кг абрикос положила 900 г сахара и варила два раза по пять минут. Но опять таки хранить в морозилке. С таким количеством сахара в холодильнике не выдержит долго.
Осталось куп...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?

Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...

Завтра свекровь приезжает с клубникой.
С села,очень сладкая
Домашняя клубника,без химии и добавок со своего огорода
Собирает с утра,свежая клубника
Ведро 1800
Кому нужно пишите сразу
Очень много уже забронированы ❤️
Вацап 89850658615