Девочки, перепробовали кучу рецептов тирамису, но все равно не получается такой пористый как в…
Девочки, перепробовали кучу рецептов тирамису, но все равно не получается такой пористый как в кафешках. В чем секрет? Может они желатин добавляют ???
Запись из каналаРецептыДевочки, перепробовали кучу рецептов тирамису, но все равно не получается такой пористый как в кафешках. В чем секрет? Может они желатин добавляют ???
Kris·
Желатин обязательно
Аракся·
Мама сына (1 год), беременна (17 нед.)
@ygmommy-ekb, ой спасибо огромное! А то каждый раз какое то чувство неудовлетворённости
Kris·
@mamaar Я в ресторане работала, у меня даже рецепт где-то был, точно знаю, что желатин входит в состав. Можно на агар-агар заменить
Джамиля·
Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)
А можно рецептик@ygmommy-ekb
Kris·
@sukhbetova я сейчас уже и не найду его, к сожалению (((
Джамиля·
Мама дочки (1 год), беременна (27 нед.)
@ygmommy-ekb ладно спасибо😇
Алина·
Мама сына (1 год)
В оригинале нет желатина. Там взбитые белки
Анна·
В ожидании первенца
В большинстве кафе готовят из смеси) и только в единичных ресторанах заморачиваются с приготовлением. Так что если хотите как там- берите смесь для тирамису))