Нее, тыкву и капусту не рискну. Муж не оценит)) а вот кабачок можно. Нежными будут
@alinocka1, я не добавляю в куриный фарш он и так хорошо схватывается. А яйцо мне кажется даёт плотность и жёсткость) ну это моё мнение
@alinocka1, Все очень просто! Ободрали все мясо с курицы, без кожи. Добавить лук, соль, перец приправы по-вашему вкусу. И 4 ломтика батона замоченного предварительно в молочке. Обвалять слегка котлетку в муке и на сковородку. Первую сторону без крышки,когда переворачиваю накрываю крышкой до готовности.
А еще сыр добавить, тоже прикольно. У нас это любимые котлетки))