Я очень люблю овощи и фрукты! 🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🥑🍆🥒🥕🌽🌶🥔🍠🌰🥜🌽 🤔Почему с каждым годом качество продуктов…

Я очень люблю овощи и фрукты! 🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🥑🍆🥒🥕🌽🌶🥔🍠🌰🥜🌽

🤔Почему с каждым годом качество продуктов питания будет ухудшаться

⏳Эпоха вкусных продуктов подходит к концу, нам надо привыкать к тому, что в будущем продукты питания будут все менее вкусными и питательными и это суровая реальность наших дней. В основе этого прогноза лежат совершенно объективные причины

1️⃣Первая причина. Истощение плодородных почв во всем мире. Интенсивное земледелие с использованием средств механизации выкачивает из почв все полезные вещества и минералы, это приводит к тому, что без внесения химических удобрений сельское хозяйство уже вести невозможно. На настоящий момент около 40% всей плодородной почвы в мире находится в сильно деградированном состоянии, около 70% питательных веществ в ней отсутствуют.

2️⃣Вторая причина. Численность людей на планете растет с каждым днем, каждый час нас становится на 16,000 человек больше. Все возрастающее количество населения планеты требует все большего объема продуктов, а в условиях истощения почв требуется использование всевозможных заменителей. Уже сейчас начато производство пластмассового риса, 😬химические вещества и эмульгаторы добавляются во все большее количество продуктов, в среднем каждый человек на планете в год съедает около 6-8 килограмм несъедобных химических веществ, растворенных в продуктах, в будущем процент несъедобных химических соединений в пище будет только возрастать.

3️⃣Третья причина. Конкуренция между производителями пищевых продуктов приводит к тому, что для получения максимальной прибыли им необходимо постоянно снижать себестоимость их производства. В условиях глобального кризиса, когда покупательная способность людей снижается, поднять цены на продукты не всегда возможно, а значит прибыль легче всего  извлечь из снижения качества. В ход идут всевозможные заменители и эрзац-продукты: пальмовое масло, крахмал, эмульгаторы, усилители вкуса, соевый концентрат и так далее. Это позволяет производителю получить более высокую прибыль, не поднимая цену на продукты питания, ведь чем менее качественные ингредиенты используются, тем выше прибыль.

4️⃣Четвертая причина. Хотим мы того или не хотим, но без генно-модифицированных продуктов планету ждет голод. При разработке генно-модифицированного помидора, например, ученые стараются стимулировать резистентность к вредителям и способность в течение длительного времени сохранять товарный вид. Никто не задумывается о вкусе, а он как правило в результате таких модификаций исчезает, большинство генно-модифицированных овощей безвкусны😳☝🏻 и эта тенденция будет только усиливаться, постепенно практически все овощи и фрукты станут генно-модифицированными, откуда тут вкусу взяться?

5️⃣Пятая причина. Глобализация производства продуктов питания.

👉🏻В очень ближайшем будущем мелкое фермерство будет полностью уничтожено, производство продуктов питания перейдет под контроль крупных мегакорпораций, а от них заботы о качестве продуктов ждать не приходится, кроме извлечения максимальной прибыли их мало что интересует.

6️⃣Шестая причина. Загрязнение биосферы. Каждый год человечество выбрасывает 30 миллиардов тонн углекислого газа и еще множество всевозможных загрязняющих нашу биосферу веществ. Все это попадает в почву а через нее в продукты питания, с каждым годом они содержат все больше и больше химических веществ, отнюдь не полезных для здоровья.

😷😳Ухудшение качества продуктов питания можно легко оценить по такой очень объективной цифре: согласно ВОЗ 60% всех людей на планете страдают от дефицита железа. Это происходит по причине деградации качества продуктов питания. И речь идет не только о развивающихся странах, в США по оценкам ученых 20% всех заболеваний возникает из-за некачественных продуктов питания и эта цифра в будущем будет только расти. Употребляя все менее качественные продукты мы открываем дорогу для всевозможных заболеваний.

В уже очень ближайшем будущем нас ждет не только резкое ухудшение качества продуктов питания, но и значительное увеличение их стоимости. По оценкам Комиссии по продовольствию ООН к 2025 году стоимость продуктов питания в мире возрастет на 100%.

😔Уничтожение почвы труднообратимый процесс, уже сейчас мы должны готовиться к тому, что наши дети и внуки так никогда и не узнают о том, каким был на вкус обычный помидор или мороженое, что огурец когда-то был вкусным, а молоко было богато белками и витаминами. Нас ждет очень мрачное будущее и от того, что мы сейчас закрываем на это глаза лучше оно не станет.

🌏 Мир меняется... Альтернатива есть. Биологически активные добавки. Выжимки полезного из даров природы. Именно выжимки. Только то, что нужно, за минусом вредных составляющих. Привыкаем... витамины теперь в банках.