Товарищи женщины, Что добавляете в куриные/индеечные котлетки детям чтоб прям мягкие и нежные были?! 🤔овсянку? Хлеб/батон? Яйцо? Мож я чего то не знаю 😬выходят все равно грубоватые 🤧
@papayag, поэтому и жесткие,потому что на пару ,весь сок из них уходит и все 🤷♀️,вы просто ложите без решетки вниз и немного водички и режим скороварки с закрытым клапаном на час и будут сочные !
@kaplun_anna, @alexa2001, спасибо большое 🌸Буду пробовать разные вариации
Яблоко 🍎 вот например как делаю : фарш куриный, лук , батон замоченый, яблоко на тёрке . Очень сочно и вкусно
@lilik, в мультиварке на пару делаю, там режим 30 мин, надо попробовать тушение
@maria_klenskaya, молоко я не оч жалую 😬добавляю в омлет чуток, но без энтузиазма
@maria_klenskaya, @businkataya, картошка идея да, надо попробовать🌸спасибо
@lav_tm, @rita89, кстатеКа да💡😶точнооо кабачок, в сезон только с ним и готовила котлеты
@lilik, вот надо тож попробовать срок тушения увеличить, а то только в пароварке делаю
@natalicintcova, @mamatroihdetok, @viki_db, @mama_vani, спасибо большое 🌸
Вот девочки выше про картофель пишут надо попробовать ,тоже наверное очень вкусно
Вот два дня как подряд делаю котлетки ,вчера из говядины ,на мясорубку мелкую очень насадку ,лук ,хлеба немного в воде размачиваю обжариваю слегка на сухой без масла сковородке и в мультиварке /скороварке говяжьи на 1,5 часа ,куриные на час тушить с минимальным количеством воды ,очень сочные и мягкие получаются!
Картошку тертую можно, белый батон в молоке предварительно замоченный и лука немного)
Я добавляю яйцо, молоко или воду, на мелкой тёрке тру картофелину, и пару ложек манки)) А когда мелкая (теперь уже средняя) подросла то в в такой фарш немного шпика добавляю
@mutti_1, батон белый да?к луку нормально ребёнок у вас? Я вот добавляю чуточку побаиваюсь как то 😬
@lilik, так то и Правда логично, делаю по привычке как себе)