Завитушка с семгой 😋

🔸Порций: 4, подготовка: 1 ч 20 мин, приготовление: 20 мин

🏓 Одна порция: 750 Ккал

✏️ Необходимые ингредиенты:

1 стебель лука-порея

1– 2 ст. л. растительного масла

немного муки для раскатывания теста

400 г слоеного бездрожжевого теста

1 пачка маскарпоне Unagrande

200 г слабосоленого лосося или семги

1 яйцо

1 ст. л. кунжута

🙌🏼 Как приготовить:

1️⃣ Лук-порей нарежьте кружочками и, помешивая, слегка подрумяньте на растительном масле.

2️⃣ Пласты теста сложите слегка внахлест и раскатайте вместе в большой тонкий пласт.

3️⃣ Намажьте тесто маскарпоне, сверху распределите лук-порей и кусочки рыбы.

4️⃣ Сверните рулетом, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

5️⃣ Охлажденный рулет разрежьте вдоль пополам. Получившиеся половинки сплетите в не очень тугой жгут. Концы скрепите.

6️⃣ Жгут сверните змейкой и уложите на противень, выстланный пергаментом. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 20 минут при 200 ̊С.