@robbcku, этот первая попавшаяся ссылка в гугле сахар , соль , соевый соус ! Лучше дам рецепт своего любимого омлета . Сливочное масла ( 50 г) растапливаете на сковороде и вливаете аккуратно к Яйцам , перемешиваете эту смесь вилкой и обратно на сковороду ( соль перец по вкусу) ! Когда омлет немного схватится аккуратно скручиваю его в рулет , но этот шаг не обязательный 😊