fotya85
Светлана ·Мама двоих (9 лет, 9 лет)
Мамулечки, помогите советом!! Не могу понять, что я не так делаю. В морозилке цветная капуста у меня меняет цвет, синеет и зеленеет. Пробовала её не мыть перед тем, как разделить на соцветия, эффект тот же. С остальными овощами в морозилке все в порядке. Что не так то???
1
Комментарии
У меня цвет не меняет но когда варить начинаешь становится коричневой и какой то через чур мягкой, мама сказала что перед заморозкой нужно в молоке ее поварить
Нравится Ответить
Не меняет у меня🤔 и покупная и с грядки, может дело в температуре?
Нравится Ответить
Я так не считаю, мы морозили со своей грядки и покупную, обе цвет меняли, как только не пробовали, особенно если крупные соцветия
Нравится Ответить
Если ее предварительно чуть отварить в соленой воде будет светлее
Нравится Ответить
@domavonuchka да, и вода у меня тоже становится коричневой