Ну что же, а вот ещё один мой творческий шедевр, ну как шедевр, так быстренько, на скорую руку, для моего любимого мужа-сладкоежки. Йогуртовый торт с творожным кремом))) #длялюбимогомужа #тортик #рукинедляскуки
для коржей:
-2 яйца
-0,5 ст. сахара
-1 йогурт дешёвый (стаканчик пластмассовый)
-1 пак. ванилина
-1 пак. разрыхлителя
-1 ч.л. соды
-1 ст. муки
для крема:
-1 банка сгущеного молока
-450 гр. обезжиренного творога
-1 пакетик желантина
-1 груша для украшения
Приготовление:
Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока готовим тесто:
Взбить яйца с сахаром, ванилином, потом добавить туда разрыхлитель, очень тщательно взбить. В баночке с йогуртом размешать соду и все добавить в тесто, перемешать, затем добавить муку, тесто должно получится жидкое, льющееся.....
Форму для запекания застелить смазанной маслом калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 15-20 минут при 160 градусов до готовности.
Достать, вынуть из формы, снять кальку и дать остыть, в этот момент готовим крем.
В глубокую миску выкладываем банку сгущёнки и творог, все тщательно перемешиваем. Замачиваем желатин по инструкции, потом после того, как он будет готов, постепенно вводим в крем, ставим крем в холодильник чтобы остыл и стал как густая сметана.
В этот момент разрезаем корж на две части и каждую часть пропитываем тщательно сиропом. И начинаем формировать торт, проливая коржи творожным кремом, украшаем по своему вкусу и ставим на холод на 3-4 часа чтобы тортик пропитался, лучше конечно на сутки, он получится более пропитанный!!!!!
Всем-всем Приятного аппетита))))))🎂🎂🎂