Могу порекомендовать эффективную и не голодную углеводную диету: исключить муку, сахар, крахмал, т.е. все тесто, ну кроме макарон, всю картошку и все сладкое.
В магазине брать продукты углеводами не выше 10 г на 100 гр
При этом можно есть мясо, рыбу, крупы, творог, йогурты, кефир, да много чего.