Девочки, уже давно хочу безумно котлеточек, как в школе/саду/столовой!Выручайте,кто знает рецептик этих котлеток😀Как то делала по рецепту из инета, но что то совсем не то получилось и с изжогой мучилась потом😅
Комментарии
@alira-2801 так делаю иногда простые котлетки. На детсадовские они не похожи😕
@celina вот это уже интересно....... Духовка, хм..... Надо попробовать👀
@juliamedvedeva вот так делала, но чет не то, пропорции бы точные знать, как то не соблюдала видимо золотую середину 😅
@fireblade так я всегда делаю обычные котлетки, только не натираю, а в бункере измельчаю.
Столовские котлетки- это добавление черного хлеба. Я готовила, реально практически тот самый вкус))
@juliamedvedeva, да-да. Я делала куриные - там ещё морковь и лук зажаренные. Вот хлеба точно надо больше класть
На 1 кг фарша кидаю почти пол булки белого хлеба (в молоке заиоченого) все через мясорубку, ну и лук, перец, соль по вкусу, обжариваю и в духовку на 15-20мин' пропарить.
Фарш, яйцо, лука побольше, чеснок, белый хлеб смоченный в молоке, картофелина, соль перец.
Если изжога то лука и перца совсем немного кладите
@juliamedvedeva согласна😂😂хлеба побольше!!тогда как в столовке😊
Фарш свинина + говядина, хлеба побольше, лук , яйца, перец и соль. Готовить в духовке на бумаге для запекания. Без муки .
Если из столовой/дет сада/ школы, то это как у меня муж иногда просит, фарша по меньше хлеба по больше, говорит получаются))))
Столовский рецепт не знаю, но очень вкусно, если добавить в фарш натёртый лук и чеснок, ну и стандартно остальные ингредиенты
@la_cereza и омлет😀