Куриное филе Le Cordon Bleu
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 филе куриных грудок
- 4 тонких ломтика ветчины
- 4 тонких ломтика сыра
- пара веточек петрушки
- соль и перец по вкусу
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
Приготовление:
Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик. Обваливаем в муке. Макаем в слегка взбитые с солью яйца.
Обваливаем в крекерах или сухарях. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Подаем с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
#Светлананоскова .
#ПродвижениеRESTART
#киров #общение #вкуснаяеда #едаялюблютебя #настроение #утро #друзья #бизнесдлявсех #бизнес #работа
Комментариев ещё никто не написал.
Котлеты с грибами и сыром: рецепт вкуснее обычных зраз
Я в жизни вкуснее котлет с начинкой не ела 💔 не любитель куриного фарша, а тут он практически не чувствуется.
(все ингредиенты на глаз)
- Куриный фарш, примерно 600гр
- Грибы, 7 средних
- Сметана , % на ваше усмотрение
- Гауда/ моцарелла (побольше)
- Соль, перец
- Панировочные сухари
Грибы нарезаем и обжариваем, как только лишняя влага выпарилась, добавляем сметану, перец и соль.
Натираем сыр, добавляем в остывшие грибы.
Перемешиваем.
На пакет или пленку выкладываем филе, формируем небо...
#таяготовит
#жопарасти
Может такая мотивашка больше по душе будет?😙
Мой ужин🙈🙈
Чикен нагетс😍
Куриное филе 2 шт
Сухари 200 г ( покупаю в ашане сухари их кусочками и дома перебиваю).покупные готовые как мука и иногда воняют плесенью.
Соль/перец
2 яйца
Мука 100г
Нарезать филе кубиками или полосками (не толстыми) и замариновать в соле и перце ( можна с обеда) . Но если на быструю руку-то тоде вкусно!!. Разкаленная сковорода с подсолнечным маслом на среднем огне. Филе в муку-яйцо-сухари-на сково...
Куриные палочки к 🍻 и не только 😜
Сегодня вместо ужина было решено сделать сытную закусочку под футбол⚽️
#неППрецепт
Куриное филе помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать полосками (4-5 кусочков с 1 филе). Яйцо взбить вилкой
Каждый кусочек филе заворачиваем в полоску бекона и обваливаем в муке.
Далее в яйце и в панировочных сухарях.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180-190 град 25 мин.
Подаём с соусом. У нас сметана+хрен+зелень 😋
P. S. Я не солила, т.к...
Как облегчить себе жизнь, когда на руках дети? Конечно, минимизировать время готовки.
Для меня спасением являются заморозки.
Проще сделать один раз много полуфабрикатов, чем каждый раз тратить время.
Для этого мы завели отдельную морозилку и набиваем ее такими продуктами как:
- сырники (делаю по классике, потом замораживаю)
- фаршированные перцы (лучше заготавливать в сезон, когда они стоят дёшево)
- наггетсы (куриное филе в яйце и сухарях)
- блинчики с куриным фаршем
- пельмени (готовим всей ...
Топ 5 из курочки 🐔❤️
1. Куриные бедра «По испански», так вкусно что не передать. 1кг куриных бедрышек. Маринад: выдавливаем 1 апельсин, ложку соевого, 1 зубчик чеснока, специи для курицы любимые вами, немного острого красного перчика,соль, подсолнечное масло. Маринуем 3 часа. Запекать в рукаве на 170-180 градусов 1,5 часа. Подавать с рисом)
2. Куриная печень «по Французки» 1кг куриной печени поджариваем с луком и шампиньйонами до золотистой корочки ( нужно выпарить максимально много жидкости). З...