Какую рыбу лучше запекать в духовке без костей?
Девочки, подскажите какую рыбу лучше запекать в духовке, желательно без костей. И как запекать? Никогда не ела и не пробовала запеченную рыбку, вот хотелось бы попробовать☺
Комментарии
@trampampampapam, запах это да 😂 мы кстати таки переехали из той квартиры, которую провоняли этой рыбой 😂 в новой никакой скумбрии 😂 только если на костре
Девочки, кому как, но я еще до беременности запекала скумбрию, вонь стояла в квартире еще неделю, а во время готовки хотелось собрать вещи и переехать😂на третий лишь день я решилась ее попробовать, когда оставался малюсенький кусочек, и да, была вкусная😄но во время приготовления запах 🔫
Аналог семги кета, запекать в духовки в сливках.
@tatiyanka.ermolina спасибо, интересный рецептик👍
@nura03 надо у нас посмотреть. Спасибо)
Жабры можно не вырезать для духовки.и 35 минут это много.минут 20 в фольге и открыть фальгу и ещё минут 5.
🔹 Скумбрия в фольге с морковью: на ужин! 🔹
🔸 Итого на 100 грамм - 69.98 ккал 🔸 белки - 3.18 🔸 жиры - 4.03 🔸 углеводы - 5.93🔸
🔹 Ингредиенты: 🔹
Скумбрия - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
🔹 Приготовление: 🔹
Если вы купили замороженную скумбрию, ее необходимо разморозить естественным способом. Оставьте ее при комнатной температуре на 1,5-2 часа, в крайнем случае можно положить скумбрию недалеко от включенной конфорки. Но ни в коем случае нельзя размораживать скумбрию в микроволновке.
Из скумбрии удалите внутренности, вырежьте жабры. Рыбку хорошо промойте и промокните бумажным полотенцем. Натрите скумбрию снаружи и внутри разрезанным пополам лимоном, посолите и поперчите.
Морковь натрите на мелкой терке, лук порежьте небольшими кусочками, можно четвертькольцами.
Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости обоих ингредиентов.
Нафаршируйте скумбрию обжаренными луком и морковью.
Заверните рыбку в фольгу и запекайте в духовке 35 минут (температура 180 градусов). За 6-8 минут до конца приготовления фольгу развернуть, чтобы на поверхности рыбки образовалась аппетитная корочка.
Запеченная скумбрия в духовке с морковью готова, подавайте ее, украсив дольками лимона и веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
@tatiyanka.ermolina рецептик можно узнать?
@nura03 впервые слышу название таких рыб)
Ещё мне нравится скумбрия в фольге.она конечно с костями но их там не много!
@yelena299 просто ненавижу жареную рыбу😐
Семга,форель вкусная.но сама не запекала,дорогая.филе ментая можно.но мне нравится больше в кляре на сковородке.
Save As Bot:
Оказывается, не все знают зачем нужна решетка в духовке и как ее правильно использовать.
.
Многие считают, что решетка – это то, на что ставят противни и формы, но это не так.
.
На решетке готовят. А противень ставится вниз, чтобы он служил поддоном для стекающего жира и сока овощей😉
.
Когда мясо или овощи готовятся на решетке, они запекаются равномерно со всех сторон. А если положить их на противень, то они будут не запекаться, а тушиться в соках или жире, который из них выделяется...
Запекание в бумаге - пробовали? Делитесь вкусом!
Пробовали?
Имею ввиду в бумаге запекать?
Как по вкусу?
Девочки, кто на пп. Что вы обычно кушаете? Что на завтрак? И все запекать лучше?
Как запечь индейку 5 кг: секреты приготовления?
Купила индейку 5 кг, я с кухней дружу , но целую никогда не запекала , кто готовил, делитесь секретами, сколько запекать и как?)?)
Девы, какой сыр берете? Чтоб и бутер вкусный был, и ребенку не страшно было дать, и чтоб в духовке вкусно запекался. А не вот этот пластилин вечно 🙄🤔
Хек - полезно и вкусно