Девочки кто делал в мульте йогурт? У меня наверное не получился! Поставила еще с утра,и никакого результата,можна еще его спасти? Закваска viva,только я в чашу все вылила не в баночках!
@marinka161088 Вы когда вливали закваска может и было 37, а функция подогрев эту температуру увеличила, вот и не получилось. Я так тоже чуть не испортила молоко.В результате остудила снова до 37 и влила Растишку)) Замотала в одеяло и Вуаля!!))
Я готовлю на виво , но предварительно развожу содержимое именно баночки , а потом уже выливаю в общий объём , плюс сама задаю режим , на 8 часов на 40 градусов ставлю , когда же ставлю меньший градус или на программу йогурт тоже почему то не сквашиваться
@kristina1703 , спасибо за полные ответы!а сколько йогурт можно хранить в баночках в холодильнике? Сразу сьесть все нереально
У нас такое было. Но не а мультварке. Возможно, температура слишком большая. Попробуйте нагреть заново до 37-40. Меряла обычным электронным градусником. И заново новую ампулу сухого йогурта влейте. Попробуйте в одеяло завернуть. И в тепло на 7 часов.
Я брала баночки из под детского питания. Чаша она вбирает в себя запахи еды(
@elegrika, ну я в баночки потоп переливаю. Нет, там можно его покрутить, и вы поймёте где открыто а где закрыто. Когда закрыто он прилегает а открыто, то немного бочком и вверх
@marinka161088, странно😕У меня один раз так было,я и не поняла почему...
@kristina1703 , тааааак)) то есть баночки для йогурта не покупать? Колотите молоко с закваской уже в чаше? Клапан открытый - это крышечку маленькую сверху снять надо?
@elegrika, прям в чашу заливаю. Кипячю молоко, когда оно тёплое всыпаю закваску виво, перемешиваю хорошо, режим йогурт, 8 часов, открытый клапан подачи пара.
@kristina1703 @alinastarz функции йогурт у меня нет,я на подогреве.примерно 37,хорошо переколотила(((
@kristina1703 , подскажите, а лучше в баночках делать в мульте или в саму чашу все выливать? Какую закваску лучше брать?
Вы на функции йогурт на 8 часов? Молоко было 37 градусов,или больше/меньше? Хорошо переколотили с закваской?
@annakosenko значит одеяло- это лучший вариант)))