Немного порядела у меня рубрика #матюшинырецепты , но на отдыхе я исправлюсь👌🏻Сейчас со стройкой…

Немного порядела у меня рубрика #матюшинырецепты , но на отдыхе я исправлюсь👌🏻Сейчас со стройкой совсем времени не хватает, но сегодня у меняется для вас очень простенький супчик из индейки с рисом😋

Индейка 70гр

1 зубчик чеснока

1 средняя морковка

1 луковица

Кабачок где-то 1/4 от среднего

Риса 2-3 с/л

1 перепелиное яичко

Зелень по вкусу

Для бульона индейку отварила с зубчиком чеснока, половинкой лука и половинкой морковки.

Убрала все из бульона, поставила на плиту, мелко нарезала оставшуюся половинку лука и морковки, все отправила в кастрюльку👌🏻 Оставила варится и пока мелко порезала отварную индейку, отправила в наш будущий супчик😋 Туда же добавляем кабачок порезанный кубиками без семечек и кожуры конечно, 2-3 ст ложки риса. Читаем на упаковке сколько варится ваш рис и за 2 минутки до готовности добавляем мелко нарезанную зелень🙌🏻 Яичко просто отварила отдельно параллельно супчику (можно просто разбить его в суп и хорошенько перемешать за 15 минут до готовности)😉

Я подавала с половинкой яичка и рисом(оставшимся от утренней кашки) в форме якоря⚓️

Чтобы рис лучше держал форму: отвариваем его и ничего не добавляя, в горячем состоянии наполняем им форму, ждём пока остынет😊

Готово! Приятного аппетита❤️