Девочки,расскажите как вы готовите мясо своим деткам.Я сделала как бы котлетки из кролика и индейки и заморозила их.Вопрос сколько по времени вы варите такие полуфабрикаты или на пару?Я варю,но мне кажется суховатым,то что получается (если не блендерить с водичкой).Может есть секреты,чтоб было сочнее?
Комментарии
Кролика использую..мясо не сухое..замачиваю на пару часов.. варю в 2х водах...часа 2 в общей сложности...чтоб мясо легко само от кости отходило...
Далее мясо отделяю от костей и руками на волокна мелкие разделяю...чем младше ребенок - тем меньше/тоньше волокна...
Потом все на пакет и трубочкой формирую... в морозилку...
Отламываю сколько надо сантиметров от колбаски и в горячую кашу..там и оттаивает...
@oksana121, я их мну вилочкой,получаются крупинки.Кусать,чтоб прям котлетки,пока не можем давимся.Но она вообще мясо жевать не очень хочет и эти крупинки какие-то сухие.Думала есть секреты какие-то)))но общие рекомендации,которые больше доя целых котлеток
@kraska, а вы кусочками уже едите котлетки, кусаете? Или блендерите?
Я еще лук и морковь теплые добавляю. Очень вкусно получается
А лучше не картошку, а кабачок! Его же по любому едите, вот с ним вообще сочно будет! а я еще добавляю немного лука и зелень, съедает с удовольствием👍
@margarira, и у меня так мама делает, очень вкусно получается😋 @kraska, я тоже так советую😊
Моя мама в обычные котлеты (для взрослых) тёртую картофелину добавляет,так сочнее выходит.думаю для детского варианта как раз подойдёт,если малышка есть картошку
@largol, спасибо большое