У меня бисквит всегда получается как лепёшка😩 бывает в духовке прям шикарно поднимается, вытаскиваю…

У меня тоже хоть тресни не получается

И у меня тоже сколько не стараюсь все насмарку

та же проблема блин

@zaikalove Когда муку добавили нельзя взбивать , яйца с сахаром до пиков взбейте и потихоньку ложкой введите муку , и пока не пропечется не открывайте дверь духовки @saika3443

@khizrieva1992 👆

@fatma739, муку чем перемешивать? Ложкой, вилкой, лопаткой деревянной?

@aminka_adamovna я ложкой, никогда проблем не было с выпечкой, главное сахар и яйца хорошо взбить

@fatma739, спасибо, попробую 🌷

Муку перемешивайте лопаткой или ложкой но взбивать нельзя

И яйца если холодные тоже бомбово набухает она

@aida22 ага и венчики в холодильник ставлю иногда даже

Блин почему так у вас.у меня всегда пышный.не было такого что как лепешка был.может разрыхлитель или сода просроченные у вас?

@fatma739 чуть чуть разрыхлитель или соду тоже можно.. ну совсем чуток только..

И кстати где у вас в рецепте разрыхлитель🤔

@aida22 @alinchik1993 а я не ставлю

Он же пышность дает

@fatma739 вот поставь и сделай..

@zaikalove @khizrieva1992 @saika3443 а у вас какой рецепт?тоже без разрыхлителя?

@aida22 без тоже идеально получается

@alinchik1993, разрыхлитель и соду никогда не делала 😃 этот рецепт мне сестра давала, у неё по этому рецепту идеальный получается😍я к многих брала рецепты ни у кого разрыхлителя не было

Ну тогда дерзайте✊😄

После добавления муки нельзя взбивать,нужно лопаткой осторожно перемешивать,чтоб масса не села. Но все равно бисквит по этому рецепту немного сядет. В Инста у mesedush шикарный рецепт бисквита,с крахмалом,вообще не садится

делаю по такому же рецепту, только чуть больше сахара и муки добавляю, взбиваю отдельно белки и желтки, могу иногда добавить соду на кончике ножа , иногда и не добавляю, получается всегда пышный

@fatma739 я тоже не добавляю их, но многие добавляют

@asyaosmanova, ой не надо щас хвастаться 😂😂