А вот и первая партия моих заготовок на зиму ( не смотря на болезнь я все же делаю 💪🏻💪🏻💪🏻)
@marinelkaa, @id8049132, @stanu_mamoy_v_2017_godu, листья я очистила от хвостиков разложила на 3 группы маленькие , средние большие, после в банку на дно сыплю 1ст ложку соли ( я сделала в литровых ) засовываю туда листья и каждый раз сдавливаю их (утрамбую) между горлышком и листьями должен быть расстояние как палец далее сыплю ещё 1ст.ложку соли заливаю кипяток (она сразу не течёт на дно) нужно подождать и каждый раз заливать кипяток ( я например начала заливать ночью несколько раз налила там по чуть чуть получается дальше легла спать , утром часов к 8 ещё пару раз залила простирилизовала крышки и закатала
А я замораживаю,складываю листочки стопочкой,скручиваю трубочкой,ниткой перевязываю и в пакетик,потом достаю,немного варю в подсоленной воде,достаю,разворачиваю и дальше по рецепту
А я всё думала, когда же по времени надо их заготавливать, оказывается весной, чтобы молоденькие были😋
Расскажите как делали ? У меня нет проверенного, всегда по разному делаю. Может ваш понравится )
@marinelkaa, да конечно