Улитка с маком из слоеного дрожжевого теста.

Улитка с маком из слоеного дрожжевого теста.

Сделать или купить слоеное дрожжевое тесто (я делаю дрожжевое тесто по рецепту в комментариях⬇⬇⬇, раскатываю тонко, смазываю растопленным сливочным маслом, сворачиваю и в холодильник на 15 минут, потом опять раскатываю, смазываю, сворачиваю и в холодильник и так раза 3-4)

Раскатать тонко тесто, посыпать сахаром, потом обильно маком, опять сахаром, свернуть в рулет. Один бок рулета смазать молоком или водой, свернуть улиткой мокрым боком внутрь. Смазать верх взбитым яйцом с ложкой сметаны или просто желтком, посыпать сахаром. Разогоеть духовку до 160 градусов, постаить улитку и включить нагрев на 180. Выпекать минут 20, зависит от духовки. Готовность проверять зубочисткой.

#tishatimaвыпечка #tishatimaзавтраки

Заходите ко мне в ИГ http://instagram.com/tishatima, там больше рецептов