timina.mama
Екатерина·Мама сына (9 лет)
Я обычно с шарлоткой на "вы", а тут решила сделать без яиц и молока и она получилась! И очень даже вкусно, на мой и мужнин вкус)) рецепт в комментариях 👇 а больше рецептов десертов без яиц и молока по ссылкам у меня в профиле
#диетапригв #безяиц #безмолока #безбкм #десерты
29.05.2017
4
Ингредиенты
2 небольших яблока (или одно крупное)
2 ч.л. льняной муки+6 ст.л. теплой воды
50 гр. Растительного масла
50 гр. Тростникового сахара (можно промолоть для более нежной текстуры)
50 гр. Растительного молока на ваш вкус (у меня рисовое)
1 ч.л. уксуса
130 гр. (или 1 ст ) полбяной или пшеничной цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого имбиря
Ванилин
Рецепт
Порежьте яблоки на небольших квадратики (если едите яблоки с кожурой, можно их даже не чистить). Смешайте льняную муку с водой и дайте настояться. Добавьте сахар, масло, молоко и тщательно перемешайте. Далее добавьте уксус и снова перемешайте. В другой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, специи. Добавьте мокрые ингредиенты к сухим и заместите тесто. Добавьте туда прорезанные яблоки. Выложите смесь в заранее приготовленную форму (силикон или другую, застеленную пергаментом) и отправляйте в духовку на 40-45 мин при температуре 180 гр. Перед подачей можно присыпать пирог пудрой. Мой получился таким ровным, потому что я его перевернула )) приятного аппетита 😉