@didar_asem, @tato7172, привет девочки! Только руки дошли до прегги. Рецепт держите:
Тесто: Стакан молоко 250 мл (я использовала биос,у меня он часто остается),10 гр.сухих дрожжей,100 гр.сахара,100 гр.слив.масло (маргарин) растопить,400-450 гр. муки,щепотка соли.
Начинка:500 гр.творога,100 гр.сметаны,100 гр.сахара,1 яйцо (белок в начинку,желток для смазывания). Приготовление: молоко должно быть теплым,добавить ст.ложку сахара и дрожжей,муку грамм 100-150 и перемешать,после 1 яйцо,масло или маргарин,сахар,соль и муку . Замесить тесто мягкое,чтоб не прилипало к рукам. Поставить в тёплое место и дать подняться 1-2 раза.
Начинка все ингредиенты смешать.
Противень смазать маслом или бумагой для выпечки. Из тесто сделать лепешки и сверху них сделать углубление для начинки. Выпекать при 180гр минут 30.
@happymom1202 опару не делали сначала?