Я с кефиром делаю))
На почти пол литр кефира добавляю 4 столовых ложек сахара, щепотка соли,, два яйца,, 1/2 чайной ложки соды,, 2-2.5 стакана муки ,, и под конец масло подсолнечное 3-4 столовых ложек(иногда и сливочное) .. получается однородное не густое тесто , даю часа два в холодильнике простоять)) после уже пеку на расколенной сковороде не смазывая маслом))
На почти пол литр кефира добавляю 4 столовых ложек сахара, щепотка соли,, два яйца,, 1/2 чайной ложки соды,, 2-2.5 стакана муки ,, и под конец масло подсолнечное 3-4 столовых ложек(иногда и сливочное) .. получается однородное не густое тесто , даю часа два в холодильнике простоять)) после уже пеку на расколенной сковороде не смазывая маслом))