Девчонки,тут как-то в комментах видела,что можно делать творог самим из заквасок...Где из брать и…

Насчёт зквасок тоже послушала бы. Сейчас делаю из кефира просто.

@olesya.n.n доводите до кипения? Я так делала старшему...

@natasha_1986-1986 сначала так, но потом есть его перестал. Замораживаю, уплетает за обе щеки.

@olesya.n.n мороженный даете?)

@olesya.n.n я пюре мешала.так он сухой конечно получался

@natasha_1986-1986 переливаю в пакет и на ночь в морозилку, утром выкладываю на марлю, сыворотка стекает и остаётся очень нежный творог.

@natasha_1986-1986 вот если варить то сухой, нам и пюре не очень помогало. Вкусно но сухо. А мороженый ест без добавок вообще.

@olesya.n.n ооо,я и не поняла сначала,что вы там замораживаете😂надо попробовать.Вы сами такое придумали или это какой-то рецепт бабушкин?

Кефир они замораживают и делают творог это уже старый рецепт хороший мягкий творог получается.

Закваска для творога Vivo, ооочень вкусный творог получается. Вскипятить молоко, добавить закваску и на 8 часов в тёплое место (я в мультиварку на режим йогурт), потом подогреть и сцедить сыворотку. Делала ещё из закваски Эвиталия, там сначала надо кефир сделать, а потом уже творог вторым этапом, труда больше и не такой вкусный.

Я тоже так делаю 👍🏼только из рыженки-ум отъешь))))ряженку затормаживаю а потом откидываю)))у меня Лёва его уплетает за обе щёчки)))

Я в аптеке покупаю наринэ👍

@kat37 сколько стоит?

Тоже сегодня ряженку заморозила, буду пробовать) из снежка пробовала путём заморозки, очень нежный творог получается)

@kat37 ну все))) тоже буду пробовать))

@natasha_1986-1986, 10-ть пакетиков, примерно 150р

@natasha_1986-1986 не помню где первый раз услышала, но боялась почему то так делать. Тоже этот вопрос здесь поднимала, и многие советовали замораживать. Очень вкусно и по консистенции как густая сметанка) и очень просто. Нам больше нравится из вологжанки 1%

@olesya.n.n в твороге чем меньше жирность,тем меньше кальция.Я бы пожирнее использовала.Все детские творожки жирностью от 3,2 %.

@natasha_1986-1986 мне подруга педиатр посоветовала пока из 1% делать.