@mama_ksenii_denisa все на глаз 400гр творога. 2 яйца. Кулачок муки и манки. Загасить соду уксусом. Кто то любит ванилин или корица. Накатать шарики смачивать руки в воде. И обвалять в муке
@lithium, грамм на 300 творога одно яйцо, пару столовых ложек манки и столько же муки ( от консистенции творога конечно все зависит, надо смотреть)
Мне теперь тоже срочно нужны сырники ))))
@lithium, обязательно манку добавить вместе с мукой и дать постоять минут 20, чтобы манка разбухла. Когда обжариваешь первую сторону, закрывай крышкой, а когда на другую переворачиваешь - без крышки. Тогда такие вот красивые получаются☺️