Девочки!Sos!😅Готовлю торт.Форма 20см.Коржи см по 3-4,их будет 6шт.Вопрос:Хватит ли мне этого крема на весь торт?Считая,что хочу бисквит➡️крем➡️бисквит и т.д +выровнять торт. Или лучше сделать крем"пломбир",а выровнять крем чизом?на вкус это не повлияет?😟я растерялась
Торт рыбаку-охотнику Внутри ванильный бисквит, крем чиз, персики и бананы.
Выровняла загар))) не сдохнуть бы сейчас. И это под защитным кремом
Мама сомневается, сделать ли торт самой или заказать у профессионала. Делится расчётами и просит совета. Присоединяйтесь к обсуждению!
Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.
Девочки вот на сколько бы оценили этот торт ? 1,5 кг Пс: без особой начинки , бисквит с кремом 🤷🏽 ♀
Zizyza ·
Мне кажется,что не хватит!у меня форма 26 см и 3 коржа-этого объёма крема хватило на тонкий слой между коржами,выравнивала тоже экономила
Юлия·
Мама дочки (1 год)
На 6 коржей мне кажется мало будет. Я делала один корж, он как раз получался 3-4 см. И разрезала на 3. Мне этого крема с пропорциями 340/115/100 (сыр/масло/сахар) хватило только между коржами промазать и сверху немного.
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@zizyza, вот и мне кажется (Я просто боюсь будет не вкусно,все таки два разных крема .А если делать весь торт крем чизом нужно опять сыр покупать и масло,а это опять 500руб
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@julyshe4kapro
Zizyza ·
@kseniy113,ну да,недешёвый крем,но зато какой вкуууусный!
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@zizyza, красивый тортик!😍Это на него крема хватило "впритык"?
Zizyza ·
@kseniy113,ага,"розочки"со стенок вышкрябывала)))
Катюшка·
@kseniy113 у меня 700 гр сыра ушло
Катюшка·
Тина ✨Валентина✨·
Мама двоих (младенец)
@katya1309 давайте рецепт ,пожалуйста!))
Катюшка·
@donnarozabelladonna это бисквит Королевы Виктории.в мульте.все по 150 гр.кроме масла 100
Иванова Виктория·
Мама дочки-младенца
А какой сыр творожный покупаете, какой фирмы?
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@mamsviki2016, сейчас купила Хохланд,обычно маскарпоне беру)
Имя·
@mamsviki2016 а я беру креметте на развес, он очень вкусный и получается дешевле) 350р/кг @kseniy113
Иванова Виктория·
Мама дочки-младенца
@slivka_30.11.15 спасибо)))
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@slivka_30.11.15, где этот сыр продаётся ?
Имя·
@kseniy113 в киосках с сырами/колбасами. Я покупаю недалеко от дома на ост.Нижняя. Еще в Метро видела, там самый маленький вес банки 2кг, но по цене не помню
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@slivka_30.11.15, спасибо большое вам!Буду знать 😊