
Девочки!Sos!😅Готовлю торт.Форма 20см.Коржи см по 3-4,их будет 6шт.Вопрос:Хватит ли мне этого крема на весь торт?Считая,что хочу бисквит➡️крем➡️бисквит и т.д +выровнять торт. Или лучше сделать крем"пломбир",а выровнять крем чизом?на вкус это не повлияет?😟я растерялась
@kseniy113 в киосках с сырами/колбасами. Я покупаю недалеко от дома на ост.Нижняя. Еще в Метро видела, там самый маленький вес банки 2кг, но по цене не помню
@mamsviki2016 а я беру креметте на развес, он очень вкусный и получается дешевле) 350р/кг @kseniy113
@mamsviki2016, сейчас купила Хохланд,обычно маскарпоне беру)
@donnarozabelladonna это бисквит Королевы Виктории.в мульте.все по 150 гр.кроме масла 100
@zizyza, красивый тортик!😍Это на него крема хватило "впритык"?
@zizyza, вот и мне кажется (Я просто боюсь будет не вкусно,все таки два разных крема .А если делать весь торт крем чизом нужно опять сыр покупать и масло,а это опять 500руб
На 6 коржей мне кажется мало будет. Я делала один корж, он как раз получался 3-4 см. И разрезала на 3. Мне этого крема с пропорциями 340/115/100 (сыр/масло/сахар) хватило только между коржами промазать и сверху немного.
Мне кажется,что не хватит!у меня форма 26 см и 3 коржа-этого объёма крема хватило на тонкий слой между коржами,выравнивала тоже экономила

Торт рыбаку-охотнику
Внутри ванильный бисквит, крем чиз, персики и бананы.

Выровняла загар))) не сдохнуть бы сейчас. И это под защитным кремом
Так, хорошо. Принимаю швыряние тапками)
Чё-то жаба давит на торт 12+к отдавать (
Посчитала, ингредиентов на ~3 тыс... (На самом деле насчитала ~1,5, удвоила, на всякий случай)
Как думаете, смогу сама сделать? Скажем так, с тестом я дружу, а вот выровнять?.. но у меня так-то муж авторемонтом занимается, выровняет мне?))
Или не иппать голову, и брать у профи?..
П.с.ИИ говорит, что по продуктам мой торт ~1000р/2 кг
Т.е. 5 кг выйдет на ~2,5
Ну это примерно, естественно. Все спокойно посчитаю попозж...

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.

Девочки вот на сколько бы оценили этот торт ? 1,5 кг
Пс: без особой начинки , бисквит с кремом 🤷🏽♀️
@slivka_30.11.15, спасибо большое вам!Буду знать 😊