Похвастаюсь вчерашней лазаньей😋

Как делали расскажите🙏😋

Рецепт)

@khv127ru, @annet1987, ингредиенты: 1кг фарша, 1кг помидор, соль, перец, слив. Масло 3 ст.ложки., мука 4 ст. Ложки, 1 литр молока, твердый сыр примерно 300 гр, листья для лазаньи. 1. Обжариваем фарш, посолить, поперчить, в фарш добавляем отчищенные от шкурки и измельчённые в блендере помидоры, все это тушим. 2. Готовим Соус бешамель: топим слив. Масло, добавляем муку, получается густая масса, вливаем молоко, щепотку соли и варим (постоянно помешивая, чтобы не было комков) до состояния жидкой сметаны. 3. Отвариваем листья лазаньи, продаются и листы, которые не нужно варить, читайте упаковку. 4. Натереть сыр. 5. Сборка: дно глубокой формы смазать соусом, далее выкладывает листы сверху фарш, соус, сыр, и т.д., у меня было три слоя с фаршем. Верхний слой листы политые соусом. Все это выпекаем до золоТистой корочки, примерно 20-30 минут, потом посыпаем сыром и даём ему расплавиться в духовке! И готово) получается много лазаньи и она ооочень сытная, Ее можно нарезать на порции и заморозить) потом разогревать в духовке, как полуфабрикат))

@viktoria_01 пасиб)))

@khv127ru, не за что)

спасибо😊👍🌹

@annet1987, пожалуйста😊