Всегда в котлеты только лук добавляю, летом-свежую зелень. Прекрасные мясные котлеты, как говорила моя бабушка- прошло то время, когда мясо в котлетах хлебом заменяли.
Самые вкусные котлеты: фарш, лук, сырой картофель; манная крупа; зубчик чеснока и специи по вкусу! Получаются сочные котлетки! Пробовала много котлет, но остановилась именно на таком варианте! Ещё, перед тем как выкладывать на сковороду немного отбейте их (резким движением из руки в руку перекидывать, надеюсь понятно объяснила).