Девочки добрый день, пару дней назад начала творог. Педиатр сказала, кефир на паровой бане (пока не появятся пузырьки по краям , ), это было ооооочень долго и в итоге я поставила в микроволновку. Скажите может, просто достаточно довести до кипения , без паровой бани и на сито?
Довожу до кипения кефир злагода. Кушает только такой творог уже где-то 4 месяца практикуем
Я довожу до кипение молоко и залеваю туда кефир оставляю на мин.5 на медленном огне. А потом в сито и творог готов. Молоко и кефир беру злагоду,стеклянные бутылочки
Кефир довожу до кипения .он сворачиваетмя и вынимаю
Молоко и кефир 1:1. Молоко греете др 40 градусов примерно и вливаете кефир . Как только начинает сворачиваться выключайте и откидывайте на сито
А я молоко с кефиром довожу до закипания и на друшляк