3 стакан воды комнатной температуры; пачка сухих дрожжей; 4 столовые ложки сахара; 1 чайная ложка соли; 10 столовых ложек муки- все это перемешать, накрыть полотенцем и в тёплое место на 15-20 минут, до образования пены
После добавить один стакан растительного масла и муки( сколько возьмёт тесто, у меня примерно уходит 3-4 стакана) Замесить не тугое и не жидкое тесто. После замеса дать отдохнуть тесту минут на 10-15
Я это тесто использую практически для любой выпечки