Мамлайф — приложение для современных мам

Теперь мой любимчик среди десертов - шоколадный брауни😋😋 …

avatar
Теперь мой любимчик среди десертов - шоколадный брауни😋😋 Очень прост в приготовлении) Выпекала в мультиварке, и скажу вам в ней он получается гораздо лучше, чем в духовке. Духовка его сушит. А творожная начинка получилась прям вообще огонь!) Как суфле, нежная нежная и воздушная😊 долго долго взбивала творог с яйцами до состояния однородного крема)

Комментарии

— @businkamur приятного аппетита😊

— @kristishuklina, спасибо за рецепт!😋

— @kristishuklina, спасибо большое)

— @sonyaplaksina все вместе) заливать слоями, сначала тесто потом творог потом снова тесто))

— @kristishuklina, подскажите пожалуйста, сначала тесто выпекать или все сразу? И сверху это так творог запекся или тестом залито?)

— @shcherbet можно какао порошок добавить)))

— Эх жалко я плитку горького только что начала 😂 сто грамм уже не выйдет 😂

— @kristishuklina у меня плов на плите никак не получался,а тут даже мужа удивила)))и каша там лучше выходит)))

— @katerinkapl на здоровье))) @vikosha некоторую выпечку действительно лучше в мульте делать, она влагу держит))

— @kristishuklina будем пробовать в ближайшем будущем)))в мультиварке у меня многое получается лучше чем просто так)))

— @kristishuklina, спасибо)))

— @katerinkapl рецептов его очень много в интернете и все почти одинаковые) я делала так:
Тесто. 120гр слив.масла + 100гр горького шоколада, растопить, остудить; 0,5 стакана сахара + 2 яйца; все перемешать; затем постепенно засыпать муку 120-150гр, чтоб тесто было не сильно густым; 1ст.л. разрыхлителя; замороженная вишня, я еще несколько клюквенок добавила)) Начинка. Творог (у меня был мелкозернистый почти 300-350гр) + 2 яйца + сахарная пудра (либо 0,5 ст сахара) и немного ванильного сахара для аромата, я ещё добавляла немножечко лимонной кислоты, люблю когда есть небольшая кислинка)) степень сладости начинки регулируйте сами, как вам нравится) Все это мешать блендером на низкой скорости до однородного крема, я долго мешала, даже рука устала) но зато никакой зернистости, и получилось прям суфле)) Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать немного мукой. Выпекать в режиме выпечка 60 минут, я держала подольше, так как все казалось что не пропеклось, но пожалуй не нужно было, так как низ получился суховат, а брауни на сколько я знаю должен быть влажный и сочный))) @vikosha

— @kristishuklina с тебя рецепт)))я сегодня первый раз в своём Редмонте плов забабахала,такое чудо получилось,просто ммммм...Даже Илона уплетала)))

— Поделитесь рецептом, пожалуйста 😋

— @vikosha меня не остановило то, что на дворе пол 12 ночи)) он какой-то вот прям легкий что ли)) или это я себя просто так успокаиваю😄😄