@ladylyu Замораживаете кефир и потом что?!

Кефир и молоко злагода выливаю в кастрюлю ! Ставлю на огонь. На средний когда края начинают заворачивается то делаю тише огонь ещё мин 2-3 и выливаю в миску с марлей) и готово

@ladylyu, а что не получилось ?

Замораживаю кефир

@valeriya20 @-anechka- спасибо ))

Делала по такому же👆 рецепту👍 Из 150 мл молока и 150 мл кефира выходило 50 г творога, из 120 и 120 - 30 г творога 😉

@lady.gold.odessa ну где-то грамм 70 выходит. Я беру молоко обычное не детское, Яготинське 2,6% и Кефир 2,6 %

@valeriya20 скажите пожалуйста и сколько г. получается творога?) Молоко и кефир детский? Какой фирмы))

@valeriya20, спасибо.

молоко 250 мл ставим на огонь до закипания, после добавить кефир 200 мл перемешать, через 3-5 минут выключить слить сыворотку через дуршлаг и вуаля творожок готов.