Вопрос о йогурте !!!!значит купила закваски вива +молоко+8часов в мультиварке и результат обычный кисляк 😤ну с таким успехом можно просто поставить молоко и оно скиснет .Кто делает сам йогурт какой он у вас ?может я что-то не так сделала?
Комментарии
У меня все получается в мультиварке )) главное подогреть молоко так, как написано в инструкции к закваске ))
Я заливаю водой пространство между стаканчиками. Так равномернее нагрев. Но сыворотка сверху отделается немного все-таки. В холодильнике густеет окончательно.
@ludasya856 или 3лит банка и за мотать её на ноч👍👍👍👍
@busyaa та это вообще идея 👍главное и экономно☝спасибо @anqelna за идею
@yana_stc попробую ,спасибо я не сдаюсь 💪💪
@ludasya856, если отходит сыворотка, значит его перегрели. Попробуйте подложить в следующий раз картонку под баночки, на дно.
@anqelna вот идея !!!тоесть вы подогрели до 40градусов +закваска и в термос?
В мультиварке делала на 1 литр молока добавила 1 пачку активом без добавок и поставила на режим йогурт. Когда отключилась мультиварке, перебила его(он сразу жидкий) остыл и потом в холодильник и там загустел. Очень вкусно
@yana_stc да подогрела и 8часов при 40 градусах режим поддерживался ,он густой получился но с сыроваткой немного ,ну вобщем не такой как маг.,я смогла взболтать и малый пьет через бутылку ,может ещё нужно было подержать чтобы гуще стал
А я просто в кастрюле обычной делала,но йогурт получился
А вы подогревали молоко? Я до 38градусов грею, потом добавляю закваску. У меня за 8 часов густой как желе.
В мультиварке не пробовала, а делаю в термосе потом добавляю ягоды разные ваниль немного сахара и просто бомба получаетса 👍
Молоко перекипятить, дать остыть до 38 градусов, влить закваску и перелить это все дело в мультиварку. У меня режим йогурт, даже не знаю температуру, но все получается. Потом туда варенья и кайф) мне кажется, 40 градусов-это много. Если есть возможность выбора температуры-ставьте 38 градусов