Вопрос о йогурте !!!!значит купила закваски вива +молоко+8часов в мультиварке и результат обычный…

В мультиварке не пробовала, а делаю в термосе потом добавляю ягоды разные ваниль немного сахара и просто бомба получаетса 👍

А вы подогревали молоко? Я до 38градусов грею, потом добавляю закваску. У меня за 8 часов густой как желе.

А я просто в кастрюле обычной делала,но йогурт получился

@yana_stc да подогрела и 8часов при 40 градусах режим поддерживался ,он густой получился но с сыроваткой немного ,ну вобщем не такой как маг.,я смогла взболтать и малый пьет через бутылку ,может ещё нужно было подержать чтобы гуще стал

В мультиварке делала на 1 литр молока добавила 1 пачку активом без добавок и поставила на режим йогурт. Когда отключилась мультиварке, перебила его(он сразу жидкий) остыл и потом в холодильник и там загустел. Очень вкусно

@anqelna вот идея !!!тоесть вы подогрели до 40градусов +закваска и в термос?

@ludasya856 да

@ludasya856, если отходит сыворотка, значит его перегрели. Попробуйте подложить в следующий раз картонку под баночки, на дно.

@yana_stc попробую ,спасибо я не сдаюсь 💪💪

@ludasya856 , +1@anqelna

@busyaa та это вообще идея 👍главное и экономно☝спасибо @anqelna за идею

@ludasya856 или 3лит банка и за мотать её на ноч👍👍👍👍

Я заливаю водой пространство между стаканчиками. Так равномернее нагрев. Но сыворотка сверху отделается немного все-таки. В холодильнике густеет окончательно.

У меня все получается в мультиварке )) главное подогреть молоко так, как написано в инструкции к закваске ))

Молоко перекипятить, дать остыть до 38 градусов, влить закваску и перелить это все дело в мультиварку. У меня режим йогурт, даже не знаю температуру, но все получается. Потом туда варенья и кайф) мне кажется, 40 градусов-это много. Если есть возможность выбора температуры-ставьте 38 градусов