@xava_may, 😁🌺💐

Вкусняшка😋

@_marina_2017, 😊👍

@asek спасибо большое. Думаю что у меня получится

@_marina_2017, Тесто дрожжевое, только на молоке. В муку насыпаю быстрые дрожжи. Отдельно в чашке ( большой чайной) в кипятке развожу соль, сахар. Молоко подогреть. Сначала в муку раствор соли с сахаром, чуть помешать и наливать тёплое молоко. Вымешать тесто, чтобы мягкое было, прямо чуть ли не у рукам липло. Потом по краю чашки, в которой тесто месишь, налить немножко масло растительное и домесить, вбивая масло в тесто. И руки очистишь и края чашки. Будет красивый, ровный комок! Я сверху полиэтиленовым пакетом накрываю и оставляю минут на 30-40. Сама поймёшь, когда поднимется! Только лучше не передерживать. На 1,5 кг муки 1 пачка дрожжей, 0,5 л молока, неполную столовую ложку соли, полторы-две ложки сахара (ещё можно пакет ванилина), масла 100 мл.Я тесто на шарики не делю, из общей массы кусок отрываю, размером чуть больше шарика начинки,сминаю в ровную круглую лепешку, на серединку кладу начинку и оборачиваю лепёшку вокруг, соединяю сверху, лишнее отрываю, прокручивая шарик на одной руке, а другой как верхушку мешочка затягивая.Заранее нельзя раскатывать, они перекисают и трудно пекутся. Один печёшь, другой катаешь😊 Начинки разные, здесь у меня отварной картофель мну давилкой и добавляю примерно столько же тертого домашнего сыра! Если нет домашнего-покупной, типа брынзы. Картошка должна быть горячей, но не прямо с пылу, чуть остудить. Все перемешать и скатать шарики размером с кулак! Можно зелень добавлять! Пеку на сухой, горячей сковороде. Минут по 5-7 с каждой стороны. Готовый хычин смазываю сливочным маслом😊. Текста много, но на самом деле не так сложно как кажется😊Удачи Вам и приятного аппетита!

@mariskha08, жду😊

Хочу к вам🤤

А можно рецепт