Всем привет! В воскресенье у нас крещение. После хотим собрать всех родных в беседке на улице. Будет человек 8-10. Подскажите, какие салаты и лёгкие закуски можно приготовить, учитывая, что свободного времени у меня не так много
Бутеры ещё морковка+лучок+грибочки пережарить, добавить сырое яйцо все перемешать на батон и жарить вниз начинкой
@sweetmom68, если вообще очень быстро и легко, редиска, огурец, много зеленого лука и яйца плюс майонез. Я почти каждый день такой ем))))
1. Руккола, Черри, креветки, сыр (мне нравится Apetina), кедровые орешки. Для заправки бальзамический уксус, оливковое масло, немного чеснока.
2. Пожарить кубиками говядину или свинину, просушить полотенцем от масла, нарезать тонкими полосочками или ращипить руками, мясо кладётся вниз глубокой тарелки, затем слой майонеза с чесноком, затем трется на тёрке(если есть как для корейской моркови) свежая морковь и свежая свекла, капусту шенкуем. Поверх майонеза выкладываем треугольниками свеклу, морковь и капусту. Это для красоты, а так лучше когда перемешать все и когда немного настоится, очень вкусно .
@sweetmom68, беседка?) ну у нас веранда огромная но толку то... настроение особо уж не то
@sweetmom68, ну у нас у свекра в субботу, обещают 21-22, но чёт меняется все с солнца на пасмурно.. а в воскр вообще дождь
@olyafedorova, да, с погодой сложно угадать...мы вот тоже надеемся на лучшее. Вроде 21 градус обещают
@sweetmom68, потому что во первых погода была отстой, и холодно было! На даче не соберёшься.. грязь только месить .. во вторых у крестной 2 дочки, одна болела и она приехала только покрестить, у моей мамы с младшей дочерью танцы были в этот день ( подготовка к соревнованиям) поэтому мы и не стали собирать народ.. да я и не считаю, что крещение нужно народу куча собирать! Это и есть таинство крещения.. а не шалман и день рождения)
@olyafedorova, и что вы их не звали? Я не знаю, как можно не позвать папу или бабушку например. Мои родители в разводе, соответственно количество автоматически увеличивается)
@olyafedorova, нет. Это все родные наши. По-другому никак. Плюс крестные
Муж называет " армянские нагетсы" .Лаваш режется на полосочки, в них кладется сыр и колбаска по полосочке, заворачивается и макаешь палочку в разбитое яичко ( посолить,поперчить). И на сковородку.Прям с дух сторон немножко обжариваете и все.Быстро и вкусно!
Можно курица отварная, ананас консервированный кусочками, чеснок и майонез. Быстро и просто. Можно бутерброды со шпротами сделать.
Если быстрый, я делаю, копченая грудка, корейская морковь, красная фасоль и сухарики, майонез
@irishka83, совсем забыла про лаваш) спасибо, что напомнили 😌 а на счёт салатов нет никаких идей? Планирую просто порезать овощи и сделать салат (копченая курица, шампиньоны, фасоль и сухарики). Банальные крабовые палочки надоели 😁
Лакомка на помидорах