Так как я ужасная сладкоежка, то люблю безумно готовить что-то сладкое... И конечно же лопать это 🐭…

А рецептик)))?

Какая вкуснятина 🤤🤤🤤молодечик какая 😉

Мука — 375 г

Какао — 90 г

Разрыхлитель — 10 г

Сода — 7 г

Растительное масло — 150 г

Сахар — 450 г

Яйца — 3 шт

Ванилин - 1 пакетик

Молоко — 150 г

Горячий кофе (любой) — 340 г

Алкоголь (любой, коньяк, ликер, виски)— 75 г

Использовала форму 18см. Вышло 2 торта по 3 пышных коржа в каждом, высокий бы муж не унес 😂 в коробку не влазил.

Просеиваем в большую миску сухие ингредиенты: муку (375 г), какао (90 г), разрыхлитель (10 г), соду (7 г) тщательно перемешиваем.

В чаше миксера соединяем любое растительное масло (150 г) и сахар (450 г). Взбиваем хорошенько миксером. Ясно, что такое масло не взобьется в пену, как сливочное, поэтому просто ждем однородности массы.

Дальше понижаем скорость до низкой и вводим все яйца (3 шт) и ванилин. Взбиваем массу минуты 2.

Вводим половину сухой смеси. Взбиваем.

Вливаем молоко (150 г), температура здесь не важна.

И теперь самое интересное — горячий кофе (340 г). Ещё раз обращаю внимание — да, граммы. Потому что чаша на весах стоит и это проще, чем мерить стаканами.

Туда же нужно отправить алкоголь (75 г).

Взбили на низкой скорости и всыпаем остаток сухих ингредиентов.

Форму смазать маслом и посыпать мукой, вниз лист пергамента, чтобы легче вытаскивать.

У меня была форма 18см я выпекала коржи по отдельности, вышло 6 штук. Можно сделать в большей форме и выпекать не отдельно а двумя порциями а потом корж разрезать пополам...

Выпекаем на 180 градусах, заранее прогрели духовку, верх и низ.

Выпекаем примерно 25 минут одинарный корж, если порций в форме больше — время увеличится. Здесь есть тонкий момент — тесто очень тёмное, а в процессе выпекания станет вовсе черным, поэтому вы можете не поймать момент, когда корж сгорел. Проверяйте шпажкой, как только вышла сухой — вынимаем.

Как готово вытащили из формы, убрали пергамент. Все выпекли, можно собирать.

Крем можно любой, например, сливки+ сыр, сливки +масло...

У меня не было ничего... Но был пакетик "крема" из Ленты 😂 добавь молока, взбей и готово... Так и поступила, муж то просил 😊.

Немного кондитерской шоколадки растопленной с маслом, и (сливок не было) молоком... Залить сверху...

Зефирки... И готово! Муж счастлив! 🎉🎉🎉

@dorofeeva_alena Спасибо 😘 В закрытой коробке выглядел вполне прилично 😁

@marinalog95 Конечно. Дописывала его 😘 👆

@2_mama_irina спасибо,а что за крем?)

А все извините)

@marinalog95 у меня "из того что было" 😂

Мой тоже теперь без сладкого никак))) так и спрашивает у меня.а че нет ничего вкусненького))))))?

@olka_volkova1317 😂 разбаловали однако!

@2_mama_irina есть такое))))))