Рулет с джемом. Ингредиенты: 3 яйца, 120 грамм сахара и 120 грамм муки. Яица и сахар взбиваем в…

Рулет с джемом. Ингредиенты: 3 яйца, 120 грамм сахара и 120 грамм муки. Яица и сахар взбиваем в крепкую пену в течении 5 минут, затем в эту массу просеваем муку, перемешиваем аккуратно лопаткой сверху вниз. Выпекаем на пергаменте 13-17 минут при 190 градусах, проверяем спичкой. У меня пеклось 15 минут. Затем достаём и заворачиваем рулет вместе с бумагой и полотенцем, даём остыть. Затем разворачиваем, снимаем бумагу, мажем любым вареньем или джемом, сворачиваем. Сверху можно сахарной пудрой и шоколадом. Шоколад я поломала на мелкие кусочки и растопила его в микроволновке. Сверху намазала и через 10 минут муж его уже уминал)))