Девочки, кому-нибудь нужно толокно? Хочу заказать для ребёнка, 284 руб. за кг. Доставка 3 дня. Но там минимум 6 кг нужно заказать, а срок годности 4 мес. Не съедим столько :( может, объединимся с кем-нибудь?
@anastasiklove, что за экорынок?:)
Мы покупали в магазине птица на дружбе (там на развес... не очень понравилось - не понятно, что насыпано), а так берём в пакетиках. Родители у мужа покупают в рыбном магазине около дома на Эшкинина (на заказ привозят). Я вчера случайно натолкнулась просто в магазинчике, где продаются крупы, продукция ЙМК... надо спрашивать.
@anya13152, вкратце: это полезная вещь, лучше овсянки, деткам-грудничкам раньше часто давали. Сейчас появились каши из пакетов, стали их давать, и толокно теперь сложно найти.
@anya13152, Толокно — мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся.
Толокно отличается от смолотой муки, прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в ней сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. В силу того, что в толокне сохраняются все части исходного растения, толоконную муку можно употреблять в пищу без дополнительной тепловой обработки.
Толокно содержит около 15-20% белка и около 5% жиров, в которых содержится лецитин — вещество, способствующее лучшему усвоению белка. Так же, в состав толокна входит лигин, который удаляет из организма лишний холестерин и желчные кислоты, биофлавониды, которые являются сильными антиоксидантами и оказывают положительное воздействие на иммунную и эндокринную системы организма. Биофлавониды препятствуют образованию опухолей (в том числе и раковых), способствует очищению организма от токсических веществ, принимают активное участие в регенерации клеток, являются катализаторами многих биологических процессов.
Толокно содержит витамины группы В, которые являются антидепрессантами и витаминами молодости, оказывают положительное воздействие на память и состояние кожных и волосяных покровов (в том числе и ногтей), аминокислоты аланин и цистеин, которые восстанавливают структуру волос и регулируют выделение кожного жира. Недостаток этих аминокислот является причиной выпадения и ломкости волос, авенантрамиды, которые препятствуют образованию бляшек на стенках кровеносных сосудов, защищают от закупоривания артерий.
Толокно рекомендуется для нормализации нарушенного обмена веществ, лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Толокно — прекрасное средство для омоложения кожи. Включение толокна в рацион питания способствует выводу из организма свинца и других тяжёлых металлов. Отвар из толокна назначают при малокровии.