У меня в четверг день рождение! Вот как всегда в мыслях что приготовить на стол? Может у кого есть…

тоже в четверг)))и идей нет🤷🏽‍♀️

@yatrs, 😂😂😂

Можно из разряда салатиков сделать такой:в равных пропорциях натираете ЗЕЛЁНУЮ редьку на крупной терке и на ср толщины волокна рвете курогрудку,сваренную. Смешали,посолили,майонезом заправили. Свежо и сочно.Это рай😍🤤🤤🤤🤤

Бисквитный торт со сметанным кремом и фруктами. Очень просто и вкусно) на стол можно сделать рулетики из кабачков с сыром, помидором и чесночком , вкусно и ярко на столе смотрится . Можно свиные рулеты с грибами в духовке сделать. Засолить красную рыбу и канапе на зубочистках сделать. Смотря что хотите , рыбку, мясо , птицу. Можно сделать лодочки форели с красной икрой и сливочным соусом. Красиво и празднично. Утку можно запечь с яблоками , фаршированную гречкой. Кролика потушить в сливках с овощами. На горячую закуску можно шампиньоны запечь с сыром и курицей. Или с сыром , луком и майонезом . Салат можно из капусты , яблока , курицы отварной и сыра приготовить , лёгкий и вкусный. Можно цезарь с креветками приготовить. Или керченский с рукколой , пармезаном и креветками. Можно салат мясной с солеными огурчиками. Знать бы ваши вкусовые предпочтения , было бы легче что-то посоветовать конкретное

@lil_lis, не поделитесь рецептом бисквитного торта? Плиз

@bylkina23, я прям сегодня сделаю этот салат на пробу! Осталось редьку купить 😊

@nata8611, потом скажите ням ням🤗🤗🤗

@lil_lis, мы едим все ! Мы такие любим хорошо покушать))) меня вот заинтересовал свиные рулеты с грибами 😋 можно рецепт?

@lil_lis, и салат керченский с рукколой, прям сейчас в интернете посмотрю такой салатик

@shurika, 3 бисквитных коржа покупных или один пышный бисквит поделить на три части

Бисквитный корж : 3яйца взбить с сахаром (примерно пол стакана) белки и желтки не надо отделять ) до пены . Пол пачки сливочного масла растопить, влить в яичную пену и ещё раз все это дело взбить. Добавить 4ложки сметаны , перемешать с добавлять муку до загустения. До консистенции густой сметаны . Добавить 1 пакетик разрыхлителя и ещё раз все перемещать как следует. Форму смазать маслом. Выпекать при 180 градусах. Минут 20-25. Проверьте готовность зубочисткой.

Дальше сметанный крем. Это очень просто. 2 баночки сметаны 30-35 % жирности взбить 1/1 с сахаром. Сахар всыпать постепенно. Добавить чуть-чуть ванилина . Пол пакетика желатина развести как на упаковке написано и остудить. Жидкости по этом чем меньше, тем лучше. Понемногу добавлять во взбитый крем . Убрать в холодильник на пол часика. За это время подготовить фрукты. Можно использовать что угодно , консервированные персики, мандарины свежие, виноград (он особенно хорош в таком торте) , любые свежие ягоды.

Собираем торт в разъемной форме. Круглой. Первый корж кладём в форму , поливаем кремом, сверху укладываем консервированные персики ,или ягоды, или то, что вам хочется. Потом второй корж , крем , ягоды /фрукты , потом третий корж , как следует поливаем кремом и украшаем.

Торт желательно на ночь оставить в холодильнике , но можно и пару часов подержать. Очень вкусно получается. У нас на четверых этот торт улетает в раз )

@lil_lis, дай вам Бог здоровья! Спасибо!!!

@shurika, можно ещё украсть готовым желе из пакетика. Остудить до готового желе и порезать на кусочки. Сверху кусочками украсить торт

@lil_lis, фантастика! Красота!

@nata8611, да там очень просто все. Они быстро делаются и съедаются также быстро )) свинину режем на куски как для стейков , сантиметра 1.5 -2 шириной. Отбиваем прям как следует , чтоб был большой листик свинины )) Солим, перчим. Дальше свежие шампиньоны режем кубиками, лук режем кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности. На тёрке трём абсолютно любой сыр . Кусочек небольшой. Дальше на отбитую заготовку из свинины кладём ложку столовую грибов и шепотку сыра. Дальше сворачиваем мясо по типу голубцов , с боков и в рулетик. Если кажется , что раскрутится - закрепляем зубочисткой. На слегка смазанную форму плотно выкладываем Рулетики , накрываем фольгой и в духовку. За минут 10 до готовности снимаем фольгу . Получается очень аппетитно. Можно если любите в начинку добавить чесночок и зелень рубленную.

@shurika, спасибо Вам большое !)

@lil_lis, супер! Спасибо большое!

@nata8611, не за что!)