Девочки, что приготовить из филе куриного? Хочется так чтобы просто и вкусно :) не биточки, не…

Я делаю крученыки, можно с корейской морковкой или курагой, кто как любит. Только я не жарю, а укладываю на глубокий протвинь и заливаю томатно-сметанной смесью. И оно как бы тушиться. Вкусно и не вредно )

Я филе запекаю в духовке с замороженной смесью (кукурузура,стручк фасоль,болг перец, беби кукуруза и тд) и заливаю сливками 20%, очень вкусно)

Ещё из филе делаю такую типа намазку на хлеб, варненое филе изьмельчить в блендере (в чаше с ножами), добавить соль/перец, чуть сметаны для сливочности (если нет,можно бульона немного),добавить петрушку,перемешать

@nemnojko, спасибо, отлично👍🏻

Запечь в пергаменте с имбирем, петрушкой и солью. Это и правильное питание и очень вкусно

@lissa, а по-подробней 😉

Тушу с грибами в сливках, чеснок, специи, зелень, с макаронами💪вкуснотищаааа

@katrin-hit все намного проще чем звучит. Берете филе соль немножко, обязательно. Берете имбирь, чистите, режете На колечки, перемешивайте с порезанной петрушкой или любой зеленью, базилик, укроп, порей. И ложете в форму на Пергамент и обязательно, что бы пергамент закрывал со всех сторон и сверху курочку. Как бы конверт. И в духовку на 180-40 минут

Это я просто на правильном питании, так извращаюсь как могу. Придумала на ходу. А на деле очень вкусно, сочно, интересно и легко желудку. Такую курицу можно резать На тосты, в салат

@lissa, очень интересно, спасибо🙂 оставлю для себя, а сейчас задача мужа откормить 😉

@olxa, очень вкусно наверняка, чеснок в какой момент добавляете?

@uuultramarine, очень и очень интересно;) спасибо

@katrin-hit, в обжарке перед тем как заливать сливки, сливки берите самой большой % жирности

@olxa, окей, поняла 👌🏻

@olxa, грибы и филе отдельно обжариваем? Потом в кастрюльку и залить сливками? Сливки не разбавляем водой?

@katrin-hit, сначала филе обжариваю, грибы добавляю, потом чеснок, сливки, не надо водой разбавлять, я беру маленькую пачку сливок и всю выливаю, солю перчу специи зелень, тушиться мин 5-10, заранее сваренные макароны добавляю и перемешиваю все

@olxa, а, теперь поняла 👍🏻спасибо

@katrin-hit, на здоровье, реально очень вкусно и нереально быстро)

@olxa, 💐

Делаю в нем карман, шпигую моцарелой, помидором и базиликом, посыпаю сверху специями и в духовку на 180, муж очень любит

@slivki, а помидоры свежие? Обжариваете, прежде чем в духовку поставить? И на сколько минут?

@katrin-hit, свежие) нет, ничего не жарю, лишняя работа) можно в рукав засунуть по желанию. По времени- надрезаю и что бы мясо было совсеееем капельку розовое, больше к белому) зависит от толщины филе и духовки

@slivki, супер!👏🏻👏🏻👏🏻

Филе тушенное с помидорами, луком и красным перцем. Очень вкусно.

Ещё можно тушить с грушей , морковью под белым вином или в сметане . Курицу предварительно обжарить в муке.

Блюда не совсем сезонные, но очень вкусные! Обязательно попробуйте

@ndh, спасибо огромное, попробую 😉💐

О, ещё почитайте о Сациви. Грузинское блюдо. Можно с рыбой или курицей. Куриное пробовала и готовила не раз. Рецепт длинный ловите ссылкуhttp://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/sacivi-genacvale/

Специи я не все люблю , поэтому добавляю по вкусу

@ndh, спасибо огромное 💐

Можно ваш рецепт

@mamadariya, конечно...

филе моем, просушиваем полотенцем . В миске раздавливаем 2-3 зубчика чеснока( раздавливаем ножом и это важно) +3 Ст ложки растительного масла+3ст ложки совкого соуса. В этом маринаде хорошенько вымазываем фиде и в холодильник на время. От 40 минути больше. Потом достаём фиде полотенцем бумажным промакиваем маринад и убираем чеснок. На раскалённой сковороде обжариваем др золотистой корочки (2-3минуьы) и выкладываем в фольгу тут сверху, выкладываем слив масло (100 грамм на 1 филе), солим, формируем конверт и в духовку на 30 минут , 180 градусов. Ну очень вкусно и сочно !! И хотя кажется заморочито, все равно очень быстро и легко. Рекомендую 👍🏻

@katrin-hit спасибо сегодня попробую

Рулетики из куриного филе внутри с черносливом

Еще можно филе разрезать недоконца вдоль так, чтобы книжечкой развернулось. В развернутом виде слегка отбить, посолить, поперчить.На одну и на вторую половинку положить по кусочку маленькому масла, далее колбасу вареную, также на две половинки, и твердый сыр на одну половинку. Книжечку из филе закрываем, обваливаем в муке и яйце, обжариваем на растительном масле с двух сторон, сложить в ёмкость, можно добавить мелко нарезанного чеснока и поставить в духовку, доготовить до готовности.

@slivki, сделала, мужу очень понравилось , спасибо 💐