Печеньки 🍪🍪 Тик-Так (т.к. оч быстро готовятся и без лишних хлопот) для мам аллергиков, детишек и…
Печеньки 🍪🍪 Тик-Так (т.к. оч быстро готовятся и без лишних хлопот)
для мам аллергиков, детишек и вообще всем остальным😉
Печенья особенно посвящается мамам, которые знакомы с атопическим дерматитом 🤗
Банан 1шт 🍌
Кокосовое масло/растительное масло - 100гр
Мука(рисовая/гречневая/овсяная/амарантовая) - 250гр
Крахмал(кукурузный/картофельный) - 1 ч.л.
В блендере измельчить банан с маслом (кокосовое получается оч нежным и приятным на запах и сюда можно добавить немного подсластителя/сахара, но мне и так вкусно). Муку (я всегда делаю смесь муки, например рисовая и гречневая и немного льняной для полезности) смешать с крахмалом (можно с разрыхлителем) и добавить банановую смесь 👉🏻месим тесто отправляем в холодильник на полчасика 🕓. Каталкой катаем тесто толщиной примерно 2-3см ➡️ делаем формочки➡️ отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут. Если что, можно использовать обычную пшеничную муку. Бон аппетит!🌺❤️
#атопическийдерматит #диета #хочужрать #ченидькчаю
Дина А·
Мама дочки-младенца
Надо попробовать. Надеюсь если сахар добавлю ничего не будет. Так хочется сладкое😭
Галадриэль·
@astana87, конечно! Смело добавляйте только не много)
Богдана·
Мама дочки-младенца
О да 😢хочу сладкое 😫хочу нормально питаться ,жаль нету смайлика "бьюсь головой обо что нить@ 😕
Асель·
Мама сына-младенца
А где именно есть инст магазины или супермаркеты что бы готовые печенье и вообще еду купить специальное для диеты 😁
Галадриэль·
@asselyalz, http://instagram.com/vkus.zhizni http://instagram.com/ecolab.kz http://instagram.com/biorganic.kz вот несколько инста сайтов органической продукции Алмате. Их вообще в Алмате полным полно. https://instagram.com/p/BT_Pv-QDlxI/ - здесь кафешки, где можно поесть их. http://instagram.com/katyaisa - она пишет где можно купить и заказать и вообще она сама принимает заказы тортов, насчет печеньки не знаю точно, но конфеты и шоколады для диеты готовит. Полистайте или спросите у нее где в Алмате можно купить. Я с Астаны. В Алмате повезло там все это более менее развито чем у нас😏
Галадриэль·
@asselyalz, советую обратить внимание на флаксы - оч вкусные, полезные, сытные, натуральные. Там даж кажись есть инста сайт flaxy.almaty поищите
Карина·
Мама сына-младенца
Вот нашла эко магазин у нас в астане...
Карина·
Мама сына-младенца
Мука и флаксы
Галадриэль·
@karinapetrova, спасибо), да я знаю этот магазин, я там можно сказать постоянный клиент. Просто я знаю что у нас мало таких магазинов и выборов там, чем в Алмате. Но спасибо за отзывчивость, это так мило и приятно с Вашей стороны!🤗🌺
Карина·
Мама сына-младенца
@moonnight подскажите пожалуйста чем крахмал можно заменить в печенье?
Карина·
Мама сына-младенца
Эти печеньки сухие твердые или мягкие влажные получаются?
Галадриэль·
@karinapetrova, да можете его вообще не добавлять ), я честно говоря забываю про него когда сыну готовлю печенья 😅. Все зависит от того скока будете готовить в духовке, 15 если то получаются твердоватые, но приятный 🤤, а если 10 минут, то мягкие 😋. Еще от духовки наверное зависит. Надо несколько раз попробовать пока свою золотую середину найдете🤗. Тут наверное главное использовать спелый банан, такой уже темноватой кожурой, то с тестом легко можно будет работать и печеньки будут нежные
Карина·
Мама сына-младенца
Вот что у меня получилось. Добавила чуть сахара. Использовала гречневую муку. Тесто рассыпалось. Пришлось воды добавить. На вкус не очень... видимо лучше кокосовое масло делает печеньки вкусными.
Карина·
Мама сына-младенца
Банан сильно спелый взяла
Галадриэль·
@karinapetrova, странно что рассыпчатый получился🤔. Тут сорт и вид муки играет важную роль, я вот всегда по привычке немного добавляю льняную муку, оно идет как яйцо в тесте. В холодильнике держали потом тесто? Может муки что ли много? Просеиваете муку - честно, не знаю что от этого изменится 😂.
Карина·
Мама сына-младенца
В холодильнике держала.муки 250 гр.