Вчера мужу говорю , сейчас искупаюсь, поглажу тебе рубашки , мясо поставлю , хлеб ( я купила форму для хлеба пол года назад , подготовила ее , и на этом все🤣 только каждый выходные говорю «сегодня будет хлеб»)

В итоге вышла с ванны и уснула с полотенцем на голове в 5 вечера , 🤣встала в 8, выхожу , муж мясо пожарил , сына искупал , рубашки сам погладил, и такой , передразнивая меня:

-рубашки ща поглажу , хлеб домашний как заебеню , жеско мяса нажарю, ахренеть я поел вкусно

🤣🤣

У нас тут небольшой спор в полночь. Вы добавляете в мясо , в котлетки, В фарш корочку хлеба белого????

вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ?

жарить/тушить и тд

сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲

я говорю,почему не мыла.

ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠

я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве.

но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало.

а как вы пост...

Вы выбрасываете такое?

Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.

1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .

2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.

3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.

4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.

5. Сердцевинки ябло...

Тот случай, когда спустя год поняла почему котлеты получаются жесткие 🤪 Особенно говяжьи…прям деревянные вышли последний раз🙈

Хлеб в фарш я не добавляю, тк мучное почти не ем, может поэтому яйцо было даже еще хуже в данной ситуации, тк хлеб все же немного размягчает.

У меня в памяти вот отпечаталось откуда-то «надо добавить в фарш яйцо» 😅

А вы добавляете?

Кстати, очень понравился вкус и сочность, если немного добавить тертый кабачок. Прям очень сочно 🥒

Сегодня добавила тертый картофель - т...