@myshusik @nastenka_ice @dika
вообще я делаю это блюдо в горшочках, но сегодня сделала в одной форме, так как спешила)
700гр.сердечек
1кг картошки
1головка лука
1крупная морковь
300гр.шампиньонов
чуть майонеза(можно без)
150гр.сыра
соль,перец по вкусу
чуть сливочного масла
Сердечки обжарить на сильном огне в течение 5 минут на подсолнечном масле,подсолить.Выложить сердечки в форму, вместе с жидкостью. Сверху смазать чуть майонезом. Обжарить на растит. масле лук и морковь порезан. кубиками. Затем все это выложить на сердечки. Нарезать кубиками картошку посолить, поперчить перемешать и выложить следующим слоем. Чуть на растит. масле обжарить грибы и выложить поверх картошки и сверху добавить немного сливочного масла гр. 20-30 и влить водички 50мл -100мл. Закрываем крышкой, если нет крышки то фольгой ставим в неразогретую духовку минут на 35-40, после чего снимаем крышку и посыпаем сыром еще минут 6-7 и готово.