Девочки, добрый вечер. Скажите есть здесь те, кто сами делают йогурты и т.д. Я пользуюсь заквасками…

Делаю йогурт из биоты на обычном молоке, очень вкусно )

@madoros145 расскажите как?

@madoros145, мы просто маленькие, и я только планирую вводить йогурт. Вы сразу на обычном молоке делали????

На 800 мл обычного молока кладу 2-3 ст.ложки биоты и столько же сахара. Все должно быть комнатной температуры. Мешаю до растворения сахара и исчезновения комочков биоты. И все. Разливаю по стаканчика и в мультиварку на функцию йогурт.

Молоко, да обычное магазинное. Я как- то детское вообще не покупала. Но вы можете и на детском попробовать. Тут разницы нет.

Не знаю, что это за закваска, которую вы используете. Много лет делаю на эвиталии, йогурт получается не кислый. Использую обычное, свежее магазинное молоко, если хочу чтобы йогурт был "плотнее" добавляю в йогурт сливки.

Детское, не детское... Это все маркетинг. Под название детское молоко, такое же обычное как взрослое. Что молоко ,что творог, что кефир и йогурт. Найдите хорошего фермера и берите молоко, сыр, сметану у него! Из молока из пакета выходит фигня!

@ruif, а где вы покупаете эпителий?заранее спасибо

Я мацони делаю, мои малыши в восторге, а кислое либо нет от закваски зависит.

@uly110189.ru, в аптеке

Закваска Эвиталия

@torrynov, Вы не правы.

@ruif в чем же? И почему же?

@torrynov, делала йогурт и на домашнем и на магазинном молоке в готовом йогурте разницы во вкусе нет.

@ruif, спасибо

@ruif, я делала и на Эвителии и на Виво, если честно особой разницы между ними не увидела. Просто Эвителию сейчас очень трудно найти (по крайней мере в нашем районе), а Vivo всегда есть.

Девочки, спасибо всем☺️, сегодня была у педиатра. Она сказала, что особой разницы между детским и обычным молоком нет. Так что можно делать

@dashylia_lub, спасибо. Если в следующий раз не найду Эвиталию, куплю Виво.

@ruif во вкусе может б и нет, а в составе да

А где вы Виво покупаете?закваску?