По многочисленным просьбам рецепт Чизкейка из второга без выпечки, без муки и без сахара. Приготовление занимает 15…
По многочисленным просьбам рецепт Чизкейка из второга без выпечки, без муки и без сахара. Приготовление занимает 15 минут вашего времени.
Ингредиенты: 250 гр сахарного печенья, 100 гр масла сливочного, 10 гр желатина, 100 гр молока, 100 гр сгущенки, 1 ст.л. какао, 200 гр МЯГКОГО (чтобы не протирать через сито) творога обезжиренного, 1-2 шт. банана. + Разъёмная форма того диаметра, какой есть.
Приготовление: желатин заранее залить 100 мл. холодной воды, отставить в сторону. Печенье растереть любым способом в мелкую крошку, растопить сливочное масло и смешать с печеньем, полученную массу утромбовать в форму и убрать в морозилку на 5 мин. Поставить на плиту кастрюльку, налить туда молоко, желатин и какао, нагревать, помешивая, до полного растворения желатина. Не давать массе закипеть!! (т.к. желатин потеряет свои свойства). Снять с огня, влить в массу сгущенку и творог, хорошенько перемешать для получения однородной массы. Достать форму, порезать бананы пластинками и выложить на печенье. Сверху залить полученной массой, убрать в холодильник на 2-3 часа. Вуаля! Торт готов! Приятного аппетита!
@daninanusha да, я постоянно покупаю в магните, он очень вкусный. К сожалению, не помню названия. Он в пластиковой прозрачной ванночке по 200 гр, на крышке зелёная наклейка))
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
Рецепт 🌸 Ежевичный чизкейк без выпечки 🐣 1.Творог 800 г. Я взяла 5%,но чем жирнее творог,тем лучше) 2.400 грамм ежевики и +100 грамм для украшения 3.280 грамм печенья 4.150 грамм сливочного масла 5.300 мл сгущеного молока 6.30 грамм желатина +100 мл холодной воды в холодильник на 2-3 часа. •измельчаете на блендере печенье,добавляете прогретое сливочное масло и смешиваете. Заполняете миску для пирога •творог,ежевику,сгущенку смешиваете так же блендером и добавляете желатин который отстоялся в холодильник,перед тем как добавить прогрейте на 30 сек в микроволновке. Заполняете поверх печенье всю эту красоту и украшаете. Затем в холодильник так же на 2 часа. Все. Ваш чизкейк 🍰 готов 😍 Получается очень вкусно,прям как в рестике 🤌🏼🔥 Приятного аппетита 😘😘
▪ Клубничный чизкейк▪ Просто бомба💣 Любимый десерт моего мужчины♥ Ингредиенты: Печенье песочное ( юбилейное) - 300 гр Масло сливочное - 100 гр Творог ( чем жирнее, тем лучше, у меня был 18%) - 350 гр Сливки для взбивания ( от 23% до 35%) - 400 мл Сахар - 1.5 стакана Желатин - 20 гр Клубника - 250-300 гр ( чем больше, тем вкуснее) Вода кипяченная охлажденная для желатина - 50 мл Желе клубничное, растворимое. Приготовление: 1) Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера или скалки. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. 2) Форму застилаем бумагой для выпечки ( пергаментная бумага) . Выкладываем и утрамбовываем песочную основу. Убираем форму в холодильник. 3) Тем временем. Желатин заливаем 50 мл холодной кипяченной водой и оставляем набухать на полчаса. 4) Затем. Творог растираем с сахаром (1,5 стакана) до пастообразного состояния. Я делала это миксером. После добавляем туда сливки. 5) Теперь самое важное! Желатин нагреваем на плите, постоянно помешивая! Он начинает "плавиться" и становится жидким. И в процессе взбивания творожно-сливочной массы, мы медленно вливаем желатин. Если вы выльете желатин, а потом начнёте мешать, то желатин будет комками( поэтому, делаем это одновременно! 6) Теперь готовую творожно-сливочную массу выкладываем на песочную основу и убираем в холодильник на 1 час. 7) Клубнику промываем, даем ягоде обсохнуть. Нарезаем дольками и укладываем на творожную основу. 8) Затем готовим желе: у меня был готовый порошочек Его надо было высыпать в горячую воду ( 1 пакет на стакан воды) и подождать пока он растворится, постоянно помешивая. Потом надо подождать минут 15, пока эта смесь остынет и станет тёплой. 9) После заливаем торт тонким слоем. Оставляем застывать в холодильнике и затем заливаем оставшейся жидкостью. Делаем это в два этапа! Иначе будет неравномерно( После ставим в холодильник.На застывание уйдет еще примерно 2-3 часа, но лучше оставить на ночь)
Екатерина Пугачева·Мама дочки-младенца
У меня получился сантиметров 15 в диаметре и около 7ми высотой. Конечно можно, тем более если у вас форма больше)
·Ответить