ЛАГМАН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина или баранина - 0,5 кг.
Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
Лук репчатый - две шт.
Морковь - две шт.
Картофель две шт.
Перец сладкий болгарский.
Чеснок - три зубчика
Зелень на ваш вкус
Черный молотый перец
Красный перец (паприка)
Растительное масло
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.Как всегда сначала нам нужен кипяток.Нарезаем мясо маленькими кусочками.Лук репчатый нашинковать.
Морковь и картофель нарезаем кубиками.Чеснок мелко порубить.Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!
Приятного аппетита!
#готовимсС
Комментариев ещё никто не написал.
Какие ингредиенты использовать в оливье вместо колбасы?
какие ингредиенты в вашем оливье?
у меня обычно:
отварные морковь, картофель, яйца
немного репчатого лука
консервированный горошек
колбаса вареная или 50/50 с копченой
соленые огурцы
майонез, соль/перец по вкусу
в этот раз хочется попробовать заменить колбасу, но думаю на что: мясо, копченая курица, язык🤔
или уже делать, как делала😅
💡 идея для ужина
Фунчоза с курицей и овощами.
Куриная грудка -1шт
Шампиньоны -3шт
Морковь -1 шт
Перец-1 шт
Чеснок -1 зубчик
Соус(новый купила, оч понравился, на фото2)
Фунчоза (1-2 шт)
Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты.
Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤
#жрунемогу🍔
Лагман из готовой лапши: простой и вкусный рецепт
Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана
Ловите рецептик😅
Ингредиенты:
Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.)
Кабачок 1шт
Морковь 1шт небольшая
Сладкий перчик 1шт
Лук 1шт
Говядина 500грамм (мясо любое по желанию)
Копчённая паприка 2 чайные ложки
3столовые ложки соевого соуса
Специи по вкусу
Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35мин...
Лагман
Нам понадобится
🍗Мясо "у меня говядина мраморная"2 кг
Лук 3 шт, морковь 2 среднии
Перец зеленый-2 шт, желтый-2 шт, красный-2шт
Помидоры у меня было 2 шт
Картофель, соль, перец, ореховая приправа, копченая паприка, приправа для лагмана
Лапша для лагмана-2 пачки
Вода, укроп, чеснок 3 зубчика
Все готовим по этапно
Прилогаю фото мясо жарим дольше всех минут 30-40
Овощи обжариваем по 5-7 минут
В конце заливаем водой и варим дл готовности добовляем соль, приправы, укроп в самом конце и чеснок м...
#помогималышу #помогималышуТаганка
Кому нужно заберите на здоровье:
Фрутоняня рисовая безмолочная - 2 шт
Фрутоняня гречневая молочная - 2 шт
Малютка 2 - 4 шт
Фрутоняня гречка с яблоками безмолочная - 4 шт
Морковь - 24 шт
Тыква - 24 шт
Говядина с гречкой и морковью- 26 шт
Говядина - 26 шт
Цыплёнок с рисом, морковью, картофелем и луком - 26 шт
Кабачок с картофелем - 12 шт
Свинина - 2 шт
Нужно приехать ко мне домой (пл.Ильича) со своими пакетами и забрать всё самостоятельно 🙏🏼
Upd: всё забрали 👍🏼